REJOIGNEZ L'EQUIPE TIARA

CARRIERES

Château Hotel Mont Royal · Chantilly
hotel a cote du parc des expositions de villepinte

 
      

CARRIERES

Joignez-vous à l'équipe Tiara


Envoyez-nous votre candidature et Curriculum Vitae actualisé à rh.montroyal@tiara-hotels.com 

Chef de rang Extra (H/F)Chef de rang Extra (H/F)

Description du poste

Missions Principales :

  • Faire la mise en place des tables selon les principes professionnels et de l'hôtel
  • Effectuer le service des mets et des boissons en appliquant les normes de service et veiller à l'enchaînement des plats et des tables de son rang
  • Nettoyer le restaurant et entretenir le matériel d’argenterie et divers petits matériels
  • Préparer les commandes Room service (déjeuner et dîner), envoyer les plateaux en chambre et s'assurer de leur ramassage
  • Nettoyer et ranger l'office à la fin de son service pour l'équipe suivante
  • Aller récupérer les commandes de linge, d'économat et de cave et les ranger
  • Etre à même de remplacer le maître d'hôtel lors d'absence de celui-ci : conseil et prise de commande, tenue d'une caisse, surveillance complète de la salle
  • Capable de s'organiser sans forcément attendre les directives de son maître d'hôtel
  • Faire de la facturation et assurer l'encaissement
  • S'assurer de la satisfaction permanente de la clientèle
  • Encadrer les commis, apprentis, stagiaires et extra
  • Assurer le nettoyage du Restaurant après le service

Profil souhaité

Profil Recherché : 

  • Etre prévenant auprès de la clientèle
  • Bon relationnel avec la clientèle
  • Respecter les règles de préséance
  • Connaissance des techniques de service et des produits proposés à la clientèle
  • Bonne élocution et expression française
  • Maîtrise de l'anglais
  • Connaissances fondamentales des vins, alcools et des techniques de service
Plongeur / plongeuse Extra (H/F)

Description du poste

Missions principales :

  • Laver les ustensiles de cuisine utilisés pour la préparation des plats
  • Laver la vaisselle client retournée par le service de salle
  • Effectuer le nettoyage de sa section à chaque fin de service
  • Assurer le suivi du Restaurant du personnel 
  • Assurer le nettoyage du local poubelle selon le planning défini
  • Informer son responsable en cas de panne ou de découverte de casse de vaisselle
  • Veiller à la bonne utilisation du matériel de nettoyage et des produits à disposition
  • Garantir la qualité de nettoyage de la vaisselle présentée aux clients
  • Assurer l’organisation et la bonne tenue de la plonge

Profil souhaité

Profil recherché :

  • Travail en équipe
  • Soigneux(se)
  • Efficacité et dynamisme
Valet/Femme de Chambre Extra (H/F)

Description du poste

Missions principales :

  • Il/elle est chargé(e) de nettoyer les chambres et salle de bain, de veiller au maintient de l’état général de la chambre.
  • Il/elle doit veiller à la propreté des couvertures, alèzes, oreillers, traversins, couvre lits.
  • Il/elle est chargé(e) du nettoyage de son couloir et de son office.
  • Il/elle doit remplir son chariot de linge et de produits d’accueil.
  • Il/elle est responsable : des matériels mis a sa disposition : aspirateur, chariots, bacs a produits d’entretien.
  • Il/elle doit signaler à la gouvernante toute anomalie dans son service.
  • Il/elle doit ramener tout objet oublié par les clients en chambres
  • Il/elle doit entretenir des relations correctes avec la clientèle tout en restant discret(e)

Profil souhaité

Profil Recherché : 

  • Sens des responsabilités
  • Sens de l’ordre et de l’économie
  • Discipline
  • Bonne conduite morale
  • Sens du service
  • Esprit d’équipe
  • Esprit d’observation
  • Bonne présentation
Stagiaire Réceptionniste

Description du poste

Durée Minimum : 5 à 6 Mois à partir de Avril/Mai 2020

Missions de ce stage : 
• Assurer les formalités d’arrivée et de départ des clients
• S’assurer du bon déroulement du séjour du client
• Effectuer les opérations de réservations durant la fermeture du service réservation (prise de réservation par téléphone et saisie des réservations fax dans le système)
• Assurer le standard de l’hôtel
• Assurer l’information auprès des clients et coordonner les demandes auprès des différents services

Profil souhaité

Profil Recherché : 

  • Excellente présentation
  • Anglais Bilingue
  • Connaissances des standards d’excellence
  • Connaissances fondamentales de la relation client

Logement Possible

Stagiaire Hébergement

Description du poste

Durée Minimum : 5 à 6 Mois à partir de Avril/Mai 2020

Missions de ce stage : 
- Ouverture de service
- Inspection de chambre
- Gestion de la lingerie
- Enregistrement des objets trouvés
- Service de couvertures
- Repassage
- Fermeture de service

Profil souhaité

Profil Recherché : 

  • Excellente présentation
  • Anglais 
  • Connaissances des standards d’excellence
  • Connaissances fondamentales de la relation client

Logement Possible

Stagiaire Restauration

Description du poste

Durée du stage : 6 mois minimum à partir du mois de Avril/Mai 2020

Les missions de ce stage :

  • Faire la mise en place des tables selon les principes professionnels et de l'hôtel
  • Effectuer le service des mets et des boissons en appliquant les normes de service et veiller à l'enchaînement des plats et des tables de son rang
  • Nettoyer le restaurant et entretenir le matériel d’argenterie et divers petits matériels
  • Préparer les commandes Room service (déjeuner et dîner), envoyer les plateaux en chambre et s'assurer de leur débarrassage
  • Nettoyer et ranger l'office à la fin de son service pour l'équipe suivante
  • Aller récupérer les commandes de linge, d'économat et de cave et les ranger.
  • Faire de la facturation et assurer l'encaissement
  • S'assurer de la satisfaction permanente de la clientèle
  • Aider au nettoyage du Restaurant après le service

Profil souhaité

Profil Recherché :

  • Anglais professionnel
  • Formation en Hôtellerie/Restauration

Logement Possible

Stagiaire Barman(aid)

Description du poste

Durée du stage : 6 mois minimum à partir du mois de Avril/Mai 2020

Missions de ce stage :

  • Faire la mise en place des tables et du comptoir selon les principes professionnels et de l'hôtel
  • Effectuer le service des mets et des boissons en appliquant les normes de service
  • Nettoyer le bar et entretenir le matériel (argenterie par exemple)
  • Nettoyer et ranger l'office à la fin de son service pour l'équipe suivante
  • Aller récupérer les commandes de linge, d'économat et de cave et les ranger
  • Etre capable de s'organiser sans forcément attendre les directives de son responsable
  • Maîtriser les procédures de facturation et d’encaissement
  • S'assurer de la satisfaction permanente de la clientèle

Profil souhaité

Profil Recherché : 

Nous recherchons des personnes motivées et aimant le métier, pas de niveau minimum, la motivation remplacera le peu d'expérience.

Logement Possible

CARRIERES

Formulaire de recrutement


Envoyez-nous votre candidature et Curriculum Vitae actualisé à rh.montroyal@tiara-hotels.com ou remplissez le formulaire ci-dessous

Informations générales


Message


Veuillez préciser pour quel type de poste vous postulez.

Pièces jointes 


Formats de fichiers acceptés : .doc, .docx, .pdf

* Champs obligatoires

467/import-from-v1/images/Details interieurs/Reception.jpg